FNT — новости питания, торговли, производства продуктов
Интересное
-
115Ученые: почему пьющим свойственно чувство тревоги
Португальские ученые в экспериментах на мышах обнаружили, что регулярное потребление алкоголя приводит к разрушению нейронных связей. Как следствие — снижаются когнитивные способности...
-
167Плюсы и минусы вегетарианства: что обнаружила доказательная медицина
Сегодня отказ от употребления пищи животного происхождения становится все более популярным. Часть людей становятся вегетарианцами и веганами по религиозным и культурным соображениям,...
-
243Ученые объяснили улучшение вкуса полежавшей в холодильнике еды
Чарльз Спенс, броматолог (ученый, исследующий еду) и экспериментальный психолог из Оксфордского университета, объяснил, почему людям так нравятся полежавшие в холодильнике недоеденные блюда. Об...
-
476Ученые: первобытный человек научился варить мясо гораздо раньше, чем жарить
Ученым из Массачусетского технологического института удалось выяснить, что древние люди — человек умелый (homo habilis) и человек прямоходящий (homo erectus) — научились варить мясо...
-
641Британцам рассказали правду о доставке и еде навынос
Приложения по доставке еды стали так популярны в Великобритании, что ее жители всё меньше готовят дома. Во всем мире ежедневно миллионы людей...
-
401Ученые отмечают влияние калорийности питания на продолжительность жизни
Американские ученые выяснили, что оздоровительное действие низкокалорийных диет связано с метаболическим эффектом, вызывающим понижение температуры тела. Авторы изучили, как внутренний температурный режим...
-
336Ученые определили норму потребления алкоголя для больных диабетом
Американская кардиологическая ассоциация обнародовала результаты первого крупномасштабного исследования связи между потреблением алкоголя, гипертонией и диабетом второго типа. Статья опубликована в журнале Journal of the...
-
367Ученые: усваивать молоко помогают генетические мутации
Научный портал Science сообщил, что исследователи из Германии узнали, почему человек может употреблять в пищу молоко. Учёные из университета Иоганна Гутенберга выяснили,...
-
297Легенду о массовом завозе кошек в Ленинград после блокады опровергли
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета не нашли подтверждения легенде о массовом завозе кошек в Ленинград после блокады. Об этом сообщает «Интерфакс». Историки считают,...
-
298Мужчин с лишним весом назвали самыми лучшими отцами
Американские ученые провели исследование, участники которого сочли мужчин с лишним весом самыми лучшими отцами. Якобы их родительские качества значительно лучше, чем у...
-
259Ученые обнаружили связь между ранним старением и фастфудом
Связь между ранним старением клеток и частым употреблением фастфуда выявили ученые из Унивреситета Наварры в Испании. Специалисты проанализировали данные о ДНК и...
-
274В McDonald’s объяснили, почему их бургер не сгнил за 24 года
Жительница США с 1996 года хранила бургер. За это время фастфуд практически не претерпел изменений: булочки не засохли, а мясо не сгнило. В...
-
896Почему так трудно отказаться от второго куска торта?
Употребление вкусной пищи снижает активность клеток мозга, контролирующих чувство голода и жажды, установили ученые. А говоря попросту, чем больше съел, тем больше...
-
325Эксперт: популярные в Японии и Китае грибы имеют сильный противораковый эффект
Грибы шиитаке помогают снизить риск онкологических заболеваний — в Японии их активно используют в фармакологии для создании антираковых препаратов. Об этом в...
