Интересное Archives | FNT - новости питания, торговли, производства продуктов

Народный напиток: как чай стал популярен в России

Чай, который мы привыкли называть «черным», в Китае называют «красным». Дело в том, что жители Поднебесной ориентируются на цвет готового напитка. Его...

Приготовление мяса, шашлык, мясо на гриле

1.4K

Мясо, правильно приготовленное на огне, – настоящий антистресс

Какой россиянин не любит шашлык! Но весной пожарить мясо на огне стало не просто поводом собраться. Шашлыки – это целая философия, которая...

1.1K

Ученые распечатали на 3D-принтере идеальный шоколад

Ученые Университета Амстердама, Делфтского университета и специалисты британской фирмы Unilever создали идеальный шоколад. После длительного анализа оценки вкуса и процесса поедания лакомства...

1.4K

Как русский крестьянин прославил подсолнечное масло на весь мир

Подсолнух появился в Европе благодаря конкистадорам, которые привезли его из Южной Америки. Испанцев изумила способность цветка поворачиваться к солнцу. Но до 1829...

1.5K

Классический вкус по ГОСТу: в чем была особенность советских батонов

Душистый и вкусный. С хрустящей корочкой. Мягкий и воздушный внутри. Нарезной батон — это ностальгия для бывших советских граждан. Он был одним...

1.1K

Ученые выявили причину странных вкусовых пристрастий беременных

Ученые из Университета Барселоны в Испании провели исследование, в ходе которого была выявлена отдельная часть мозга, отвечающая, вероятно, за повышение аппетита во...

1.6K

Культ еды и странные традиции в Южной Корее

В азиатских странах традиционно очень развит культ еды и встреч за едой. Корея не исключение. Европеец будет шокирован тем, как японцы, корейцы...

Общепит СССР - социалистический фастфуд, пельменная

1.4K

Кулинарная революция в СССР: итоги американского турне Микояна

Горячая московская котлета — так в 1930-х Наркомпищепром называл бутерброды, которые продавали на улицах. Аналог американских гамбургеров не удостоился специальных булочек. Котлету...

1.1K

Парализованный больной попросил пива с помощью чипа в мозгу

Парализованный мужчина, неспособный говорить из-за неизлечимого заболевания, использовал вживленный ему в мозг чип, чтобы попросить пива. Об этом сообщает Nature Communications. 36-летний пациент, имя...

1.2K

Ученые предложили создать грибную ферму с вешенками на Луне

Российские и австралийские ученые создали концептуальную модель грибной фермы на Луне. Ее разработали, чтобы в будущем обеспечивать продовольствием длительные миссии на естественный...

1.2K

Диетолог: пиво может помочь от преждевременного старения

Диетолог и шеф-повар Серена Пун рассказала порталу Eat This, Not That, что при умеренном употреблении пива оно может стать источником полезных для организма...

1.1K

Эксперт: россияне постепенно откажутся от натурального мяса

В ближайшие десятилетия россияне откажутся от мяса и перейдут на растительные альтернативы. Смену рациона жителей страны предрек эксперт рынка Национальной технологической инициативы...

1.6K

Великий пост: как правильно его соблюдать

В 2022 году Великий пост соблюдается с 7 марта по 23 апреля. Миллионы верующих ограничили себя в питании и развлечениях, отдав предпочтение нравственному...