Турецкое издание Milliyet заявило, что обычный репчатый лук — это не что иное как суперпродукт, который способен творить чудеса. Лук богат витаминами...
Ученые нашли первые свидетельства того, что после завоевание Сицилии арабами в 831 году производство вина на острове и торговля им не прекратились,...
Исследователи напечатали говяжий стейк рибай на 3D-принтере. Материалом послужили живые клетки, взятые из организма коровы. Но популярнейшее блюдо было впервые приготовлено без...
13 февраля исполнится 255 лет со дня рождения британского демографа и экономиста Томаса Роберта Мальтуса. Мальтус вывел мрачную закономерность: стремление людей размножаться...
Археологи нашли на юге Египта пивоварню, которая, по подсчетам ученых, является старейших из тех, что когда-либо удалось обнаружить. Как сообщило министерство туризма и древностей страны,...
Учёные исследовали древнейшие в мире образцы человеческих фекалий и выяснили, какие бактерии обитали в кишечниках неандертальцев. Оказалось, что многие полезные микробы начали...
Исследователи назвали употребление кофе одним из способов предотвратить жировую болезнь печени, которая выражается избыточным отложением жира в гепатоцитах, а также другие опасные...
Ученые пришли к выводу, что частое потребление переработанного (очищенного) зерна повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и смерти по сравнению с неочищенным зерном и...
Физики, изучающие поведение жидкой нефти на плоской поверхности, объяснили, почему пища прилипает к нагретой поверхности, даже если используется масло и сковорода с...
Исследователи из Национального научного центра морской биологии им. Жирмунского (ННЦМБ) ДВО РАН выделили высокоактивное соединение из печени кальмара, которое в экспериментах на...
Ученые Алтайского государственного технического университета в Барнауле разработали и запатентовали новый способ производства кваса, который позволил сделать напиток в разы менее калорийным...
Ученые из Института цитологии и генетики разработали сорт пшеницы, которая способна бороться с болезнью Альцгеймера и Паркинсона, у подопытных мышей улучшилась память...
По данным научного исследования, гранатовый сок снижает риск развития онкологических заболеваний. В ходе эксперимента на дрозофилах оказалось, что сок помог продлить жизнь...
Ученые выяснили, что черный чай делает коронавирус в слюне человека неактивным, если горячий напиток подержать во рту 10 секунд, пишут «Известия». Японские ученые из...