Содержимое рубрики "Пищевое сырье. Ингредиенты"

Сырные ингредиенты. Да будет сыр!...

Сыр – как много почитателей у этого продукта во всем мире, ведь именно вкус сыра считается одним из самых ярких и благородных! Его любят не только как самостоятельный готовый продукт, но и как незаменимый ингредиент для многих блюд, где основным ингредиентом выступает сыр. Мировое разнообразие ...

ЦИКР: ввоз сырья для производства шоколада растет...

За девять месяцев 2017 года поставки какао-бобов и продуктов их переработки в Россию выросли на 10-30% в зависимости от вида сырья, сообщается в пресс-релизе Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР). Объемы импорта сырья для производства шоколада и шоколадных кондитерских изделий в ...

ГМБ Lactium® — инновационная функциональность...

ГК «Союзоптторг» предлагает инновационный способ повысить функциональность пищевых продуктов с помощью гидролизата молочного белка (ГМБ) Lactium® /производитель Ingredia, Франция/. Данный ингредиент оказывает успокоительное действие, обеспечивает крепкий сон, уравновешенное поведение, повышает ...

Халва – дело тонкое! Пути повышения качества...

Халва – кондитерское изделие волокнисто-слоистой структуры, которое изготавливается путем смешивания взбитой с пенообразователем карамельной массы с массой растертых обжаренных тертых ядер масличных семян и вкусовыми добавками. Халва является ценным пищевым продуктом благодаря ...

Натуральные красители Luxomiх признаны кошерными...

Сегодня многие люди, независимо от своих религиозных взглядов, стали увлекаться системой кошерного питания. Это вызвано желанием оздоровить свой рацион, сделать его максимально приемлемым для усвоения организмом человека. Производитель продуктов питания может подтвердить соответствие ...

СППИ: итоги конкурса «Серебряная капля -2017»...

Конкурс «СЕРЕБРЯНАЯ КАПЛЯ» был учрежден СППИ в 2001 году с целью развития производства и применения конкурентоспособных пищевых ингредиентов, научных исследований и разработок в данной области, развития системы информации о пищевых ингредиентах, их безопасности и ассортименте. А также ...

Кондитерские гели. Оружие кондитера!...

Разнообразие сладостей на прилавках магазинов поражает даже самого искушенного потребителя. А что кроме вкуса у потребителя вызывает восторг? Его внешний вид, его отделка, его декор! Самое наивкуснейшее кондитерское изделие может остаться на полке при отсутствии должного оформления, ...

Качество и безопасность ингредиентов от «СОЮЗ»...

Обеспечение пищевой безопасности — одна из главных стратегических задач Корпорации «СОЮЗ». Неизменно высокое качество продукции Корпорации подтверждено многочисленными наградами, а уровень организации ее производства соответствует требованиям международных стандартов. В этом ...

Корпорация «СОЮЗ» — лауреат конкурса «Серебряная ...

Корпорация «СОЮЗ» стала лауреатом конкурса «Серебряная капля» в номинации «Новый Продукт». Конкурс проходил в рамках деловой программы 22-й международной выставки «Агропродмаш», где наша компания, по традиции, была в числе безусловных лидеров. Важно отметить, что «АГРОПРОДМАШ» демонстрирует ...

ГК «ЭФКО»: новые реалии рынка продуктов питания...

Группа Компаний «ЭФКО», один из крупнейших агропромышленных холдингов России и Евразийского экономического союза, в дни проведения международной выставки продуктов питания WorldFood организовала в Москве семинар для своих партнеров – «Новые реалии на рынке продуктов питания». Главной ...

Новогодние праздники – время печь пряники!...

В преддверии новогодних праздников технологи ГК «Союзоптторг» разработали рецептуру ПРОТЕИНОВЫХ имбирных пряников. Содержание в них молочного белка составляет 30%, что сегодня несомненно привлечёт многих покупателей: функциональные кондитерские изделия пользуются у россиян всё большим ...

Сливочные фантазии … от Friesland Campina Creamy...

Компания «Милорада» рада сообщить, что наш давний и надежный партнер компания Friesland Campina Creamy Creation B.V. (Нидерланды) возвращается на российский рынок с инновационным продуктом «Концентрат сливочный». Концерн Friesland Сampina имеет “королевский” статус (поставляет продукты питания к королевскому ...

HELA и «Ингредиенты. Развитие» объявляют о начал...

Компания «Ингредиенты. Развитие» рада сообщить, технологам и закупщикам мясоперерабатывающих производств, о начале совместного проекта по продвижению продукции компании HELA на российском рынке. Одним из ключевых направлений деятельности HELA является производство функциональных ...

ГК «Союзоптторг» предлагает японской остроты...

Специалисты ГК «Союзоптторг» предлагают новый вкус для снэков, соусов, продуктов быстрого приготовления – вкус острой японской приправы ВАСАБИ /производитель Symrise, Германия/. Использование вкусов из других стран – яркая тенденция на рынке продуктов питания. Васаби – характерный вкус ...

Кремы для взбивания. Воздушная функциональность!...

Кремы для взбивания на основе растительных жиров уже несколько десятков лет активно используются производителями при производстве тортов, пирожных, десертов и других кондитерских изделий. Выбирая торт, пирожное, десерт покупатель сначала оценивает его внешний вид, а уже потом узнает ...

Последние Твитты

Loading

Архивы

Наши партнеры

Читать нас

Связаться с нами

Наши контакты

Тел.      +7 (495) 920-9978

Редакция   info@foodnewstime.ru (при отправке письма учитывайте, что это ящик общей доступности)

Реклама       inm_reklama@mail.ru