Врач-диетолог Марина Макиша предложила закусывать алкоголь грибами, чтобы меньше пьянеть.
По ее словам, в этом продукте содержится сорбент хитозан, который позволяет снизить воздействие алкоголя на организм человека.
При этом специалист не советует потреблять более 300 грамм грибов в день, так как хитозан состоит из нерастворимых пищевых волокон и может перегрузить пищеварительную систему. В разговоре с «АГН «Москва» Макиша добавила, что дневной нормой грибов является 100-150 грамм.
