Овсяная каша может оказаться не полезным, а вредным продуктом. Соответствующее заявление сделала американский диетолог Роксана Эсани.
По ее словам, овсянка не подходит для людей, страдающих от синдрома раздраженного кишечника. Дело в том, что она содержит большое количество растительных волокон, которые провоцируют метеоризм, сообщает Eat This, Not That!
Идеальным выходом будет приготовление каши из белого риса, манной или кукурузной муки.
Впрочем, овсянка не всегда полезна и для здоровых людей. Все зависит от того, как ее готовить. Каша с цельным молоком будет полна насыщенными жирами, а добавление подсластителей повышает ее калорийность и содержание углеводов.
Овсянка быстрого приготовления вообще, как правило, вредна.
Эсани посоветовала готовить этот продукт с обезжиренным или растительным молоком и использовать простую овсяную крупу.
