Врач-диетолог Ирина Рыль сообщила, что регулярное употребление цикория может помочь снизить уровень сахара в крови, а также улучшить состояние кишечника. Ее слова приводит РИА Новости.
«Польза цикория несомненна. Он содержит в достаточном количестве витамины А, Е, В1, В2, В3, С, РР, а также калий и магний. В его составе есть большое количество инулина, который очень полезен для кишечной микрофлоры», — сказала она.
По словам специалиста, не стоит применять цикорий одновременно с антибиотиком, так как он может снизить эффективность препарата. Кроме этого, противопоказанием для регулярного употребления цикория являются заболевания вен.
