Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о вреде завтраков с большим содержанием сахара. По словам специалиста, сладкие блюда на завтрак провоцируют сонливость и снижают работоспособность человека.
В числе блюд, которые не стоит есть по утрам, она назвала каши быстрого приготовления, сладкие хлопья, выпечку, белый хлеб с вареньем.
«Это всё быстрые углеводы, которые дают всплеск энергии, быстро провоцируют выброс сахара в кровь», – отметила Соломатина в беседе с «Газетой.ру«.
После употребления сахара быстро наступает упадок сил.
«Человеку кажется, что такой завтрак пробуждает, но пока он доехал до работы, захотел спать, появляется жуткий упадок сил, падает внимание, начинает путаться сознание, снижается работоспособность», – добавила эксперт.
Быстрые углеводы необходимо заменять на медленные, например, цельнозерновые крупы, ржаной хлеб с отрубями. В рацион стоит включить белок.
«Если вы съели бутерброд с овощами, сыром или курицей, то тогда в чашку чая или кофе можно добавить кусочек сахара», – заключила диетолог.
