Доктор медицинских наук, врач-диетолог Марият Мухина рассказала о способе, который поможет определить, настоящий ли творог был приобретен в магазине.
«Важно понять, есть ли в твороге крахмал. Для этого дома можно капнуть туда йодом. Если капелька посинеет, это будет означать, что творог фальсифицированный», — пояснила специалист.
По ее словам, крахмал является свидетельством того, что приобретенный творог — ненатуральный, искусственный продукт. Мухина отметила, что таким способом производитель может обманывать потребителей.
В интервью радио Sputnik она также напомнила, что продукт не должен обладать кислым, резким запахом.
Ранее профессор МГМУ имени Сеченова, гастроэнтеролог Алексей Буеверов пояснил, что творог помогает бороться с осенней депрессией.
