Эндокринолог-диетолог Татьяна Бочарова заявила, что употребление в пищу кукурузы полезно для иммунитета и кожи. Кроме того, при помощи кукурузы можно даже похудеть, пишет РИА Новости.
По словам врача, в день можно съедать до двух початков кукурузы, что примерно составляет 200 граммов. Переедать не следует, ведь от большого количества кукурузы могут произойти вздутие живота и нарушения в работе кишечника.
В 100 граммах кукурузы содержится всего 90 калорий. При этом жира всего 2 грамма, если не добавлять дополнительно масло.
«Злак содержит около 3 граммов клетчатки, которая избавляет от чувства голода и очищает кишечник. В небольших количествах кукуруза полезна для пищеварения», – отметила диетолог.
В кукурузе содержится витамин В3, который расширяет сосуды и снижает артериальное давление.
