Специалисты из организации Dementia Australia перечислили список продуктов, употребление которых увеличивает риск развития деменции. Рекомендации врачей опубликованы в британской газете Daily Express.
В статье сказано, что в группе риска находятся те люди, которые употребляют насыщенные жиры и трансжиры.
К «опасным» продуктам относится жирная молочная продукция, например, сливочное масло. Кроме того, к вредным продуктам отнесли мясо, особенно сало. В списке также пальмовое и кокосовое масло, шоколад.
В Dementia Australia обратили внимание, что много трансжиров содержится в фастфуде, жареных продуктах и выпечке, а также вредных закусках.
В исследовании подчеркивается, что, убрав названные продукты из рациона, со стопроцентной вероятностью исключить развитие деменции не получится, но можно снизить ее риск в несколько раз.
Защитить же от заболевания могут фрукты и овощи, богатые антиоксидантами, и продукты, имеющие в составе мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры.
