Как сочетать еду и популярные в праздники напитки, чтобы потом ни о чём не жалеть, рассказали в программе «Жить здорово» Елена Малышева и Герман Гандельман
ЕШЬ САМ
Лимон
Этот цитрусовый ведущие назвали лучшей закуской на свете. Он замедляет всасывание алкоголя. На каждые 50 г выпитого необходимо съедать по две дольки.
Красная рыба
Сёмгу (хотя на крайний случай сойдёт и тунец) Малышева рекомендовала особо. Она защитит от опьянения, а витамины группы В помогут сохранить нервную систему.
Кофе
Все просто: алкоголь расширяет сосуды, кофе их сужает. Состояние улучшается. Поможет привести в чувство человека, уже посапывающего лицом в салате.
Отдай врагу
Масло
Жирная пища в теории уменьшает степень опьянения, но ведущие её забраковали. Может привести к сокращению желчного пузыря, особенно у людей, имеющих там камни.
Сладости
Герман Шаевич советует выслушать очень внимательно, а лучше заучить: закусывать алкогольные напитки сладким нельзя. Это может привести к острому панкреатиту.
