Здоровье. Здоровое питание

Мясников: пальмовое масло повышает уровень «плохого» холестерина

Главврач столичной больницы №71 Александр Мясников, известный зрителям «России 1» как доктор Мясников
background image / youtube

Содержащие пальмовое масло продукты повышают уровень «плохого» холестерина в крови человека, заявил врач и телеведущий Александр Мясников, передает телеканал «Россия-1».

Несмотря на вред, этот ингредиент добавляют во многие продукты. К примеру, пальмовое масло используют при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий. Мясников напомнил, что применяется не чистое пальмовое масло, а специально для выпечки в пищевой промышленности.

«Это заканчивается образованием так называемых транс-жиров, которые повышают уровень именно «плохого» холестерина», — подчеркнул он.

Врач посоветовал есть продукцию с содержанием пальмового масла с осторожностью.

Популярные новости

To Top