Что нужно, чтобы построить успешный ресторанный бизнес в Китае? Ответ на этот вопрос точно знает Цинь Линьцзы — владелица самого большого ресторана китайской кухни в мире.
BBC познакомился с гостями и сотрудниками ресторана West Lake в городе Чанша на юге Китая, и помогает нам увидить Китай таким, каким его видят они — противоречивым переплетением традиций и современности.
