Руководство корпорации McDonald’s намерено с января 2015 года сократить число блюд, которые предлагаются посетителям в ее американских ресторанах, а также упростить процесс их приготовления. Об этом заявил в среду президент транснациональной компании Дон Томпсон.
По его словам, из меню ресторанов в США исключат восемь отдельных блюд, а также пять вариантов их комбинаций. Какие именно закуски или бутерброды перестанут предлагать посетителям, он не уточнил, пояснив лишь, что речь не идет о наиболее известных из них, к примеру, о «Биг-маке».
Глава американского подразделения McDonald’s в США Майк Андрес отметил, что за последние 10 лет в меню ресторанов компании было добавлено около 100 наименований. По его мнению, из-за этого людям стало трудно выбрать блюдо по вкусу.
Кроме того, он указал, что McDonald’s намеревается упростить и ускорить процесс приготовления еды, используя для этого меньшее число ингредиентов. «Зачем нам добавлять консервирующие вещества? Наверное, можно обойтись и без этого», — подчеркнул Андрес. По его словам, планируется также предоставить клиентам больше возможностей выбора различных приправ или начинок для предлагаемых бутербродов.
В последние месяцы продажи McDonald’s в США несколько снизились. В частности, в ноябре сокращение составило 4,6 процента. Как отмечают аналитики, одной из причин неудач компании является то, что все больше людей начинают придерживаться здорового питания, а также предпочитают сети закусочных, в которых они могут сами выбрать, из чего им сделают бутерброд, сообщает ТАСС.
