HoReCa. Новости общепита

Healthy food оценила потери после массового отравления

Сеть кафе здорового питания Healthy Food
Компания-производитель продуктов здорового питания в кафе и вендинговых автоматах Healthy food после массового отравления офисных работников в Москве сократила 50% персонала, от продукции компании отказались почти 10% клиентов, сообщил на своей странице в Facebook основатель сети Дмитрий Пронин. «Производство закрыто до завершения расследования. Сокращено 50 % персонала, так же отказались от костов, которые не будут влиять на будущую выручку. О какой выручке я говорю, если нет собственного продукта? …В первые две недели от нас, как от чумы, отказались менее 9% клиентов, в т. ч. консалтинговые компании», – отметил Пронин. Он отметил, что в результате проверки в независимых лабораториях сырья и продукции компании сальмонелла не обнаружена. «По результатам встречи в управлении РПН (Роспотребнадзор) города Москвы понимаю, что расследование РПН продолжается, знаю, что ведется проверка поставщиков яйца и курицы, выводы делать пока рано, процедура займет еще какое-то время (неделя-две). По результатам нашей проверки сырья/продукта сальмонелла не обнаружена (данные независимых лабораторий)», – сказал Пронин. В настоящее время Healthy food согласовывает с Роспотребнадзором «модель старта продаж без своего продукта на более 200 станций здорового питания и двух десятках кафе. «Мы закупаем готовый продукт у сторонних производителей…и предлагаем его на наших точках продаж, работаем по модели наших конкурентов», – отметил Пронин. Healthy Food временно приостановила производство из-за полученного заключения Роспотребнадзора о несоответствии нормам продукции одного из поставщиков компании. Ранее пресс-служба Роспотребнадзора по Москве сообщила, что число зарегистрированных случаев заболевания острой кишечной инфекцией у московских офисных работников, которые употребляли продукцию из вендинговых автоматов компании Healthy Food, увеличилось до 95, из них диагноз сальмонеллез установлен у 60 заболевших.

Популярные новости

To Top