McDonald’s начал тестовые продажи бургера McPlant с растительной котлетой в Дании и Швеции, пишет Bloomberg. В состав блюда входят сыр, листья салата, помидоры, соленые огурцы, лук, майонез, горчица и кетчуп.
Растительное мясо из горохового белка McDonald’s разработал совместно с Beyond Meat. В сети ресторанов рассказали, что котлеты из альтернативного мяса они готовят на том же гриле, что и говяжьи котлеты. Это может стать проблемой для клиентов, придерживающихся вегетарианской диеты.
Бургеры McPlant появятся на других рынках после изучения опыта Дании и Швеции. Пока речь идет о заменителе говядины, в будущем в ресторанах сети может появиться альтернативное куриное мясо. В Швеции эксперимент продлится до 15 марта, в Дании — до 12 апреля.
