Главный международный рейтинг ресторанов The World’s 50 Best Restaurants опубликовал топ-50 лучших заведений мира.
Лучшим эксперты уже не первый раз назвали ресторан Osteria Francescana, который находится в итальянском городе Модена. Его шеф-повар Массимо Боттура готовит блюда традиционной итальянской кухни, используя лучшие продукты региона Эмилия-Романья.
На втором месте оказался испанский El Celler de Can Roca в городе Жирона, а на третьем — французский Mirazur в Ментоне. 15-ю строчку рейтинга занял российский ресторан White Rabbit, расположенный на 16-м этаже Смоленского пассажа в Москве.
Также, передает «Лента» ссылкой на пресс-релиз, в топ-15 вошли два перуанских заведения — Central (шестое место) и Maido (седьмое место) — и один ресторан из Таиланда — Gaggan, занявший пятое место.
ПРОДУКТЫ И СЫРЬЕ ДЛЯ HORECA
— Дистиллированный моноглицерид Ecomul /Союзснаб/
— Соус Классика Барбекю /Союзснаб/
— Соус Классика Сырный /Союзснаб/
