Крупнейший производитель молочных продуктов в Алтайском крае – завод плавленых сыров «Плавыч» (индивидуальный предприниматель В.П. Емелин) расширил ассортимент производимой продукции. Технологи предприятия разработали линейку уникального сырного крема, сообщается на сайте управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края.
Новинка – это мягкий сыр, произведенный из натуральных ингредиентов. Продукт является аналогом творожного сыра и имеет два вкуса: сырный крем «Сливочный» и сырный крем «С зеленью», а также сырный крем «Fetachini» Сливочный professional в профессиональной упаковке.
«Новый продукт должен стать достойной альтернативой иностранным сырам для приготовления классических европейских и азиатских блюд: чизкейка, тирамису, роллов и суши, – отмечает пресс-служба завода «Плавыч». – Кроме того, на его основе мы рекомендуем приготовить соус для мясных и рыбных блюд, творожную запеканку, бутерброды, тарталетки и многое другое».
