Пищепром: тут у нас ...

МЭР против идеи о закупке для больниц и школ только обогащенного хлеба

Общественное питание

Реализация идеи Роспотребнадзора о закупках для больниц и школ только обогащенного минералами и витаминами хлеба может привести к фактическому запрету на поставки других сортов хлеба, что приведет к избыточной нагрузке на бюджетные учреждения и ограничит свободу выбора питания в них, сообщили RNS в пресс-службе Минэкономразвития.

«Указанная формулировка может быть истолкована как запрет на использование при организации питания в указанных организациях иного хлеба и хлебобулочных изделий, кроме обогащенного витаминами и минеральными веществами, что ведет как к избыточной нагрузке на такие организации, так и к ограничению свободы выбора находящихся в указанных учреждениях лиц», — заявили в МЭР.

В министерстве отметили, что «предлагаемое регулирование не включает определения понятий и требований к обогащенному витаминами и минеральными веществами хлебу и хлебобулочным изделиям, что ведет к неясности регулирования».

В МЭР подчеркнули, что «по итогам согласительного совещания достичь договоренностей в целях урегулирования разногласий по законопроекту не удалось».

Ранее 4 февраля Роспотребнадзор представил законопроект, который предполагает, что «при организации питания в государственных и муниципальных медицинских организациях, образовательных организациях и организациях социального обслуживания должны использоваться обогащенные витаминами и минеральными веществами хлеб и хлебобулочные изделия».

По мнению авторов законопроекта, обогащение хлебобулочной продукции витаминами и минеральными веществами в конечном счете сможет улучшить пищевую ценность рациона россиян.

Популярные новости

To Top