Экспертный центр Всероссийского союза потребителей Росконтроль провел исследование шпрот пяти брендов: «5 морей», «БАРС», Gold Fish, «Главпродукт» и KAIJA (Латвия). Все продукты прошли проверку, но с рядом замечаний. Например, в латвийских шпротах жиров оказалось в три раза больше, чем заявлено, а цвет не соответствовал российскому ГОСТу. Зато в них нет бензопирена — это канцерогенное вещество было камнем преткновения для многих латвийских компаний, которым Россельхознадзор запретил поставки.
Среди проверенных шпрот самые соленые — БАРС, а меньше всего соли в образцах «5 морей» и KAIJA.
Что касается цвета кожи тушек рыб, то образцы российских брендов имеют равномерный золотистый или темно-золотистый оттенок. А вот латвийские шпроты темно-серебристые, что не соответствует ГОСТу, хотя латвийская продукция и не должна ему соответствовать. В маркировке вообще не указан нормативный документ, в соответствии с которым изготовлены эти шпроты, говорится в отчете Росконтроля.
Больше всего рыбы положили в свои консервы изготовители ТМ «БАРС» и «Главпродукт» — 76% и 78% соответственно. У остальных образцов 70-71% содержания основного продукта.
В шпротах KAIJA оказалось втрое больше жира, чем указано в маркировке.
С безопасностью все в порядке у всех пяти марок шпрот. Пестицидов не обнаружено, содержание токсичных элементов не превышает максимально допустимого значения. Лишь в образце «5 морей» выявлено сравнительно высокое содержание бензопирена, но оно не превышает максимально допустимого уровня. У остальных образцов показатель содержания бензопирена еще меньше, а в образце KAIJA его совсем не обнаружили.
Самые дорогие шпроты — KAIJA — стоят 135 рублей за банку. А самые бюджетные Gold Fish обойдутся в 91,75 рубля.
Напомним, в начале июня 2015 года Россельхознадзор ввел запрет на поставку в Россию рыбной продукции из Латвии и Эстонии из-за системных нарушений, выявленных ведомством в ходе инспекций, а также в связи с наличием в продукции канцерогенного вещества бензопирена.
В середине декабря 2017 года Россельхознадзор снял запрет на поставку в Россию шпрот с двух предприятий Латвии и Эстонии. Разрешение на возобновление поставок касается латвийского предприятия SIA «Karavela» (рыбные консервы, пресервы), а также эстонской компании DGM Shipping AS (рыба и рыбопродукция — из кильки, салаки). В мае 2019 года Россельхознадзор аннулировал запрет на импорт продукции эстонской компании Kajax Fishexports AS.
