Роспотребнадзор в I полугодии выявил в три раза больше нарушений в импортной рыбе, чем в отечественной, говорится в материалах ведомства.
Всего было исследовано 30 тыс. проб рыбы и продукции из водных биоресурсов на соответствие по микробиологическим, физико-химическим, паразитологическим, санитарно-химическим показателям и на радиоактивные вещества.
«Несмотря на то что доля рыбной продукции импортного производства, несоответствующей по физико-химическим показателям, в три раза выше, чем среди отечественной, комплекс принимаемых Роспотребнадзором мер позволил наметить тенденцию к снижению данного показателя с 37,0% в 2015 году до 20% в 1 полугодии 2018 года», — говорится в сообщении.
Доля проб, несоответствующих по санитарно-химическим и паразитологическим показателям, на протяжении последних лет не превышает 1%, по микробиологическим показателям 5% проб не соответствуют обязательным требованиям, что ниже уровня 2017 года.
По физико-химическим показателям не соответствует обязательным требованиям 6% исследованных проб рыбы и рыбной продукции, в основном, за счет избыточного содержания глазури, передает ТАСС.
Роспотребнадзор рекомендует при покупке рыбы обращать внимание на соответствие условий реализации продукции, заявленной на маркировке, целостность упаковки, сроки годности.
