Специалисты Роспотребнадзора (РПН) за девять месяцев сняли с реализации около 15 тонн кондитерских изделий. Об этом в четверг сообщается на сайте Роспотребнадзора.
«За девять месяцев 2018 года специалистами Роспотребнадзора снято с реализации около 15 тонн кондитерских изделий», — говорится в сообщении.
Кроме того, передает ТАСС, за указанный период Роспотребнадзор провел исследование по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям более 7 тыс. проб кондитерских изделий.
Сообщается, что по содержанию загрязнителей химической природы, например токсичных элементов и пестицидов, не соответствующих нормативам проб не обнаружено, при этом не соответствовали нормативам по микробиологическим показателям (речь о содержании плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов) около 4,16% проб за 9 месяцев (в 2017 году этот показатель составлял 5,37 %).
«По физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции (влажность, кислотность, массовая доля сахара и другие), не соответствовали нормативным требованиям 2,92% (2017 г.- 3,68 %)», — добавили в Роспотребнадзоре.
