В партии консервированных шпрот из Латвии был обнаружен канцероген (вещество, вызывающее рак) бензапирен. Об этом сообщает Россельхознадзор (РСХН).
Санитарное ведомство отмечает, что вес партии консервов составляет 2,8 тонны. Она предназначалась для одной из компаний Московской области. В результате проверки было обнаружено, что продукция не соответствует нормам Таможенного союза по содержанию бензапирена.
«Информация о результатах исследований в срочном порядке направлена в управление Роспотребнадзора по Московской области для принятия мер в отношении небезопасной продукции, а также грузополучателю для приостановления реализации продукции и повторного отбора проб», — говорится в сообщении Россельхознадзора.
Ведомство поясняет, что бензапирен «является наиболее типичным химическим канцерогеном окружающей среды, он опасен для человека даже при малой концентрации».
