Служба безопасности и контроля пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США (USDA) объявила, что компания Heatherfield Foods отзывает партию продукции из свиной колбасы из-за неправильной маркировки, сообщает New Food.
На этикетках колбасные изделия Longanisa было указано, что данный продукт не содержит глютена, несмотря на содержание аллергена в виде пшеничной клейковины, передает Foodnewstime.
Пшеница также входит в перечень ингредиентов, которые являются аллергеном, и может вызвать такие симптомы, как затрудненное дыхание, тошнота, крапивница, вздутие живота, неспособность сосредоточиться и в некоторых случаях анафилаксия, опасная для жизни аллергическая реакция. Однако до сих пор не поступало сообщений о каких-либо реакциях.
Сырые колбасные изделия Longanisa были произведены в 2019 году между мартом и июлем и уже отправлены в розничные учреждения на Гавайях.
