В прошлом году финны в среднем употребили в пищу 160 кг жидких молочных продуктов. Молока жители Финляндии пьют все меньше, его потребление сократилось в 2017 году на 5 % по сравнению с 2016.
— В среднем каждый финн в прошлом году выпил порядка 112 литров молока. На долю обезжиренного молока пришлось треть потребления, на долю молока низкой жирности – 56 %, а цельного молока -10 %, — отмечает главный специалист по статистике Института природных ресурсов Таръя Кортесмаа.
Финны в среднем съедают 26 кг сыра в год.
Потребление мяса остается на прежнем уровне. Финны в прошлом году съели в среднем 19,4 кг говядины, 33,4 кг свинины и 24,9 кгкурятины. Потребление курятины увеличилось на 6 %.
В 2017 году финны в среднем употребили в пищу также 0,7 кг баранины, 0,4 кг оленины и 0,3 кг конины на душу населения.
Потребление зерновых продуктов в среднем увеличилось на один процент и достигло 80 кг в год.
Несколько увеличилась популярностьовса, выросшее на 1 кг в год и достигшее 7,3 кг.
Также немного увеличилось потребление риса – до 6 кг надушу населения. Потребление пшеницы составило 44,5 кг в год, а ржи – 15,5 кг.
Граждане в прошлом году съели в среднем 13 кг цитрусовых плодов. Потребление остальных фруктов составило 46 кг в год.
Потребление свежих овощей равняется 64 кг, а сахара — 30,6 кг на душу населения.
Финны стали пить меньше пива: в 2017 пива продали на 1,6 литра меньше в пересчете на душу населения.
Также немного снизилось потребление слабоалкогольных коктейлей.
Потребление крепких напитков осталось на прежнем уровне – 4,4 литра в год.
Финны в прошлом году выпили 11,6 литров вина, то есть на литр больше, чем в 2016, пише служба новостей Yle.
