Пользовательница TikTok с никнеймом mort_allie приготовила лимонад по рецепту 1872 года. В ролике она также оценила вкус напитка.
Девушка нашла рецепт лимонада из старинной поваренной книги, передает «Лента». Инструкция оказалась не совсем привычной: например, нужно было не только очистить нужное количество лимонов, но и оставить кожуру цитрусового плода настаиваться в кипятке.
После девушка добавила в кипящую жидкость холодную воду и продолжила держать кастрюлю на огне. При повторном кипении она сняла посуду. В рецепте также говорилось, что нужно сварить сироп из сахара, воды и хорошо взбитого яичного белка.
@mort_allie Lemonade from 1872 ##recipes ##lemonade ##victorian ##history ##oldbooks
? Vivaldi’s Four Seasons Allegro — Violin
Слив осадок от получившейся смеси, в нее нужно было добавить настоявшуюся в кипятке кожуру и лимонный сок. После того как напиток остудили и добавили воду, лимонад из XIX века был готов.
По словам mort_allie, она подробно следовала инструкции, однако осталась не слишком довольна вкусом лимонада: очень силен был яичный привкус. «Не порекомендую этот рецепт, 0 из 10», — заключила пользовательница.
