Представители дома престарелых Avril Elizabeth Home for the Mentally Handicapped из ЮАР рассказали о любви принцессы Дианы к борщу с необычной добавкой. Об этом сообщает Daily Mail.
В 1981 году пансионат, расположенный в столице страны Йоханнесбурге, попросил знаменитостей прислать рецепты их любимых блюд, чтобы издать специальную кулинарную книгу, а доходы от продажи пустить на содержание и лечение постояльцев.
Из письма принцессы Дианы благотворителям стало известно, что ее любимым блюдом был борщ с молоком и другими добавками. В его рецепт, по версии матери принцев Гарри и Уильяма, входили свекла, йогурт, лук, куриный бульон, молоко, сметана, соль и перец.
Кулинарная книга, изданная Avril Elizabeth Home for the Mentally Handicapped, продавалась только в Йоханнесбурге, поэтому эти рецепты долгие годы знали лишь ее авторы и покупатели.
