Происшествия

Массовое заражение паразитами жителей Челябинска от речной рыбы

Массовое заражение паразитами жителей Челябинска от речной рыбы

В Челябинске 34 человека заболели описторхозом из-за зараженного паразитами язя. Об этом сообщает «Росбалт».

Один из пострадавших находится на амбулаторном лечении, остальные госпитализированы.

В Роспотребнадзоре уточнили изданию, что весь мороженый, вяленый и копченый язь уже изымается из продажи. В пробах сырой и готовой продукции из язя обнаружены жизнеспособные личинки описторхиса. Кроме того, выявлены массовые нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования, была нарушена технология приготовления и обеззараживания рыбной продукции при копчении.

В отношении трех производителей рыбной продукции составлены протоколы по статье 6.3 КоАП («Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения»).

Популярные новости

To Top