Тег "интересное"

Грузинскому виноделию может быть 8000 лет...

Похоже, в споре за право называться самыми древними виноделами на Земле появился новый лидер. Сразу необходимо оговориться, что речь далее пойдёт именно о виноградном вине. В ходе анализа археологических находок, сделанных недалеко от Тбилиси в Грузии, специалисты проекта GRAPE во главе ...

«Хипстерские» пищевые новинки 201...

Эксперты Whole Foods предсказали, какие продукты станут популярными у потребителей в 2018 году, сообщает Time. На первый взгляд список выглядит странным, но если проанализировать пищевые предпочтения миллениалов, среди которых много хипстеров, все встает на свои места. Кстати, американская сеть ...

Ученые реабилитируют глютен...

Только один процент населения страдает от целиакии, но несмотря на относительную редкость такого заболевания, безглютеновая диета стала одной из основных тенденций в области питания. В то же время учёные спорят о таком феномене как вторичная, или приобретенная чувствительность к глютену ...

Морской огурец поможет подавлять раковые клет...

Международная группа ученых, включая российских специалистов из Дальневосточного федерального университета, выяснила, что вещество, выделенное из дальневосточного морского огурца (кукумарии), способно убивать опухолевые клетки. Об этом сообщается в пресс-релизе, поступившем в редакцию ...

Не только яйцо может быть заражено сальмонелл...

Мы привыкли думать, что сальмонеллы (Salmonella) — неспороносные бактерии, имеющие форму палочек и способные привести к острой кишечной инфекции — содержатся в сырых яйцах и необработанном термически курином мясе. Вот почему набирающий популярность фуд-тренд на сашими из курицы вызвал ажиотаж ...

О дефиците витамина D в организме расскажут з...

Дефицит витамина D может не только становиться причиной развития, например, рахита, но и повышать риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Не хотим никого пугать, но чаще всего в организме людей не хватает именно витамина D. Хорошие новости: ваш стоматолог (кто бы мог подумать) в ...

Ученые нашли новый способ борьбы с ожирением...

Ученые Медицинского колледжа Бейлора в США выяснили, что гормон аспросин регулирует активность областей мозга, отвечающих за контроль аппетита и массы тела. Подавление активности этого соединения снижает чувство голода и уменьшает количество потребляемой пищи. Кратко о научной работе ...

Можно ли выжить на хлебе и воде?...

Многие любят углеводы, и особенно хлеб. Если вы приготовились сказать: «Вообще-то не очень», то на секунду представьте себе пышную фокаччу с травами из итальянского ресторанчика или круглый горячий лаваш только что из тандыра… Но каким бы вкусным ни был хлеб, кажется сомнительным, что ...

Ученые подтвердили опасность сладкой газировк...

Ученые из ЮАР выявили смертельную опасность газировки. Исследование опубликовано в Journal of the Endocrine Society, сообщает Daily Mail. Регулярное употребление такого напитка способствует развитию метаболического синдрома, приводящего к сахарному диабету второго типа и сердечно-сосудистым заболеваниям. Например, ...

Ученые определили лучший способ мытья фруктов...

Ученые из США на примере яблок определили лучший способ мытья фруктов. Исследование опубликовано в Journal of Agricultural and Food Chemistry, сообщает Американское химическое общество. Проведя серию экспериментов, ученые показали, что тиабендазол и фосмет лучше всего удаляются однопроцентным раствором ...

Ученые вывели ГМО-свиней без сала...

Китайские и британские ученые создали генетически модифицированных поросят, отличающихся низким содержанием подкожного жира. Исследование опубликовано в Proceedings of the National Academy of Sciences, сообщает Live Science. Специалисты получили 12 здоровых поросят, у каждого из которых в среднем на 24 процента ...

Найден легкий способ справиться с лишним весо...

Американские исследователи разработали препарат, инъекции которого снижают аппетит, позволяют бороться с лишним весом и уменьшают риск развития диабета. Вещество было успешно протестировано на обезьянах. Об этом сообщает издание New Scientist. Действующим компонентом препарата является ...

Сахар способствует развитию агрессивных форм ...

Ученые из Левенского католического университета в Бельгии выяснили, что глюкоза провоцирует быстрый рост злокачественных опухолей. Потребление сахара, таким образом, становится причиной развития агрессивных форм рака. Статья исследователей опубликована в журнале Nature Commication. Для раковых ...

Наши ученые научились защищать продукты от по...

Российские ученые создали перспективную композицию, которая защищает продукты от опасных бактерий. Об этом корреспонденту «Ленты» в ходе третьего Международного молодежного аграрного саммита (Global Youth Ag-Summit 2017) сообщила участница мероприятия, студент пятого курса химического факультета ...

Ожирение: 10 самых толстых стран мира...

Число детей, страдающих от ожирения, выросло в мире с 11 млн в 1975 г. до 124 млн в 2016 г, то есть больше чем в 10 раз. Об этом говорится в опубликованном в среду докладе Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и Имперского колледжа Лондона. Авторы исследования называют «хорошей новостью» ...

Последние Твитты

Loading

Архивы

Наши партнеры

Читать нас

Связаться с нами

Наши контакты

Тел.      +7 (495) 920-9978

Редакция   info@foodnewstime.ru (при отправке письма учитывайте, что это ящик общей доступности)

Реклама       inm_reklama@mail.ru