Все сообщения с тегами "какао"
-
29Пищепром: тут у нас ...Биржевая цена какао впервые превысила $10 тысяч за тонну
Стоимость майских фьючерсов на какао-бобы в ходе торгов на Нью-Йоркской товарной бирже 26 марта достигала больше 10 тысяч долларов за тонну, следует...
-
572Здоровье. Здоровое питаниеДиетолог: какао улучшает настроение и продуктивность головного мозга
Главный внештатный специалист диетолог департамента здравоохранения столицы Антонина Стародубова объяснила, в чем заключается польза какао. По словам врача, напиток улучшает настроение и продуктивность головного...
-
1.5KПищепром: там у них ...Продавцы шоколада столкнулись с жестким мировым кризисом
Продавцы шоколада по всему миру столкнулись с жестким кризисом из-за падения спроса на сладости в 2020 году. Об этом пишет Bloomberg со ссылкой на...
-
635ИнтересноеУченые: какао улучшает когнитивные функции головного мозга
Какао-бобы содержат флавонолы, употребление которых способствует улучшению когнитивных функций головного мозга. К такому выводу пришли ученые из Великобритании и США. По словам специалистов,...
-
1.5KПищепром: тут у нас ...Кто помог испанскому бренду Chocovic получить российский паспорт?
Известный испанский бренд Chocovic теперь официально производится в России. Шоколад, глазури, термостабильная продукция и начинки выпускаются на фабрике Barry Callebaut, мирового лидера...
-
971ИнтересноеУченые: шоколад и какао могут сделать человека умнее и счастливее
Приготовленный из какао шоколад широко потребляется во всём мире. Согласно статистике, среднее мировое количество шоколада составляет примерно 0,9 кг на душу населения...
-
1.1KИнтересное
Ученые: какао улучшает познавательные способности человека
Ученые выявили, что флаванолы — органические вещества, которые содержатся в какао, повышают снабжение мозга кислородом, что благоприятно отражается на когнитивных способностях. Результаты...
-
1.2KВидеоFairtrade: «Шокогеддон» приближается!
Акция «Шокогеддон», проводимая организацией Fairtrade Finland («Честная торговля»), направлена на повышение осведомленности населения о пагубном влиянии изменения климата на окружающую среду и...
-
948Здоровье. Здоровое питаниеИмбирь, какао и грибы: как сделать кофе максимально полезным
Наряду с исследованиями, которые призывают любителей кофе ограничить его потребление, у кофеманов есть исследования, которые говорят о том, что даже пять или...
-
Интересное
Определено точное место происхождения какао
Ученые Университета Британской Колумбии в Канаде обнаружили в высокогорье Эквадора древние керамические сосуды со следами какао Theobroma cacao, возраст которых достигает 5300...
-
Новости пищевых рынков
Компанию Nestle и Cargill снова вызывают в суд США
Федеральный суд США восстановил иск бывших рабов, похищенных из Мали в Кот-д’Ивуар для бесплатной работы на какао-плантациях, против американского филиала швейцарского производителя...
-
Здоровье. Здоровое питание
Какао поможет бороться с диабетом
Медики часто предупреждают людей, страдающих диабетом, об опасности употребления шоколада. Но, как это ни удивительно, один из основных компонентов для лечения этого...
-
Новости пищевых рынков
Украина обложила российский шоколад пошлиной
Российский шоколад и иные продукты, содержащие какао, будут облагаться пошлиной в размере 31,33 процента на территории Украины. Об этом сообщает официальный печатный...
-
Вы знаете, что ...
Трамп в своей речи перепутал слова «какао» и «кока»
Президент США Дональд Трамп во время пресс-конференции по итогам встречи со своим колумбийским коллегой Хуаном Мануэлем Сантосом, говоря о необходимости пресечения производства...
-
Исследования
Ученые раскрыли особенности вкуса какао и кофе
Ученые из Тихоокеанского северо-западного научно-исследовательского института диабета (Pacific Northwest Diabetes Research Institute) в Сиэтле обнаружили большое биоразнообразие дрожжей, применяющихся в обработке бобов...
