Союз пищевых предприятий Санкт-Петербурга поддерживает заявление Роспотребнадзора об ухудшении качества украинских сыров. Подобная продукция, содержащая в большинстве случае вместо молока растительные жиры, причиняет экономический ущерб не только российским сыроделам, но и наносит прямой вред ...

Nestlе и крупнейший новозеландский производитель молочных продуктов компания Fonterra заключили партнерское соглашение с Dairy Partners America по организации помощи бразильским фермерским хозяйствам в обеспечении эффективности и безопасности молочного производства, повышении качества производимой продукции. Данное ...

Ученые выяснили, что у каждого пятого человека в мире есть заболевание, которое провоцирует усталость. Помимо нее человек испытывает нервозность, проблемы с пищеварением, сном. Что же такое синдром хронической усталости, чем он опасен и как его лечить, Утру России рассказал врач-реабилитолог Сергей Агапкин. ...

Союз пищевых предприятий Санкт-Петербурга поддерживает комплекс мер государственной поддержки молочной отрасли, направленный, в том числе, на стимулирование потребления отечественной молочной продукции. По мнению Союза, в России должна быть тотальная программа продвижения здорового питания – как ...

По полученным данным, производство молока в 23 штатах США составило 14,8 млрд. фунтов, что на 2% больше по сравнению с аналогичным периодом 2010 года, об этом сообщает FoodBusinessNews ссылкой на данные последнего отчета Министерства Сельского Хозяйства США. Надои на корову, в среднем, составили около 1,742 фунтов в сентябре, ...

Компания «ЭФКО» — один из ведущих производителей ингредиентов для пищевой промышленности — организовала в рамках Всероссийской научно-практической конференции специальный блок, посвященный вопросам здорового питания. Конференция «Перспективные направления развития молочной отрасли ...

Для поддержания нормального функционирования организма в рационе человека должно быть 25 % молока и молочных продуктов. В 1990 году уровень потребления молочных продуктов в нашей стране составлял 370 кг на душу населения. В настоящее время по данным Молочного союза РФ, этот показатель снизился до 240 кг на ...