Чарльз Спенс, броматолог (ученый, исследующий еду) и экспериментальный психолог из Оксфордского университета, объяснил, почему людям так нравятся полежавшие в холодильнике недоеденные блюда. Об...
Ученые Института рака Даны-Фарбера выяснили, что употребление нескольких чашек кофе в день помогает повысить выживаемость пациентов с колоректальным раком и снижает риск...
Ученым из Массачусетского технологического института удалось выяснить, что древние люди — человек умелый (homo habilis) и человек прямоходящий (homo erectus) — научились варить мясо...
Американские ученые выяснили, что оздоровительное действие низкокалорийных диет связано с метаболическим эффектом, вызывающим понижение температуры тела. Авторы изучили, как внутренний температурный режим...
Американская кардиологическая ассоциация обнародовала результаты первого крупномасштабного исследования связи между потреблением алкоголя, гипертонией и диабетом второго типа. Статья опубликована в журнале Journal of the...
Научный портал Science сообщил, что исследователи из Германии узнали, почему человек может употреблять в пищу молоко. Учёные из университета Иоганна Гутенберга выяснили,...
Американские ученые провели исследование, участники которого сочли мужчин с лишним весом самыми лучшими отцами. Якобы их родительские качества значительно лучше, чем у...
Связь между ранним старением клеток и частым употреблением фастфуда выявили ученые из Унивреситета Наварры в Испании. Специалисты проанализировали данные о ДНК и...
Употребление вкусной пищи снижает активность клеток мозга, контролирующих чувство голода и жажды, установили ученые. А говоря попросту, чем больше съел, тем больше...
Сингапурские биологи на практике подтвердили, что недавние необъяснимые вспышки коронавирусной инфекции в Китае, Вьетнаме и других странах Азиатско-Тихоокеанского региона действительно могла вызвать...
Все люди хотят питаться исключительно здоровой пищей, чтобы жить долго и сохранить красоту. В последнее время польза и вред ГМО являются предметом...
Ученые Оксфордского университета в Великобритании показали, что мед может быть полезнее в борьбе с симптомами простуды и инфекциями дыхательных путей, чем антибиотики...
Ученые из Орхусского университета в Дании заявили, что сахар действует на мозг как наркотик. Он меняет химию мозга и вызывает привыкание. Из-за...
Употребление продуктов с высоким содержанием аминокислоты L-цистеин может уменьшить симптомы похмелья, следует из исследования ученых Университета Хельсинки и Университета Восточной Финляндии, опубликованного во вторник....
Больше других продуктов накапливать радионуклиды способны черника, клюква и грибы, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора со ссылкой на данные НИИ радиационной гигиены имени...