Химики из Германии выделили три десятка молекул, составляющих основу неповторимого запаха темного шоколада, открытие которых поможет кондитерам создать столь же вкусные, но...
Британские ученые выяснили, что дети, которые пьют диетическую колу, в среднем за день поглощают больше калорий, чем их сверстники, которые пьют колу...
Избыточный вес и ожирение значительно повышают вероятность развития серьезных заболеваний и, как следствие, преждевременной смерти. К такому выводу пришла группа датских ученых...
Группа ученых из Кембриджского университета выявила ген и различные его комбинации, наличие которых фактически гарантирует человека от переедания, а следовательно, и минимизирует...
Исследование одного из старейших в мире видов рыб, проведенное австралийскими учеными, дает новое представление об эволюции как рыб, так и наземных животных....
Ежедневное употребление красного (говядина, свинина, баранина) и переработанного мяса даже в небольших количествах может повысить вероятность заболевания раком кишечника, выяснили исследователи Оксфордского...
Сотрудники Бутского университета в Чикаго придумали интересный способ отбить у подростков любовь к фастфуду. Ученые решили рассказать восьмиклассникам о приемах, которые используют...
Результаты исследования, проведенного командой специалистов из Бэйлорского колледжа медицины (США) и Кембриджского университета (Великобритания), опубликованы в журнале Nature Communications. Ранее уже было...
Международный коллектив ученых точно измерил силу водородных связей между молекулами воды и опроверг популярную сегодня теорию о том, как устроена эта необычная...
Канадские ученые из Университета Британской Колумбии выяснили, каким должен быть оптимальный завтрак для людей, больных диабетом второго типа. Завтрак с высоким содержанием...
Исследователи из университета Аделаиды открыли 10 новых видов ос и придумали им своеобразные имена. Исследователи обнаружили насекомых в рамках программы изучения буша...
Многие люди уверены, что употребление сладостей – простой способ поднять настроение и улучшить работу мозга при помощи углеводного «топлива». Так ли это...
Пагубное воздействие алкоголя на мозг продолжается еще по меньшей мере несколько недель после последнего употребления. К такому неутешительному выводу пришла международная команда...
Группа ученых из Орегонского Университета Здоровья и Науки (Oregon Health & Science University) установила, что употребление алкоголя в детском и подростковом возрасте...
Ирландские ученые создали съедобные стаканчики и соломинки для коктейлей, которые способны заменить одноразовые аналоги из пластика. Эти и многие другие изобретения были...