20 октября прошло официальное открытие нового исследовательского центра (European Biscuit Research and Development Centre) компании Kraft Foods в Сакле, Франция. Данное мероприятие подвело итог двухгодичному инвестиционному проекту компании, с общим объемом инвестиций, составившим более 15 млн. евро (около 20 млн. долларов США). Основной ...

Особую структуру овсяному печенью позволяет придать использование Улучшителя DENFAI 10.03 (овсяное печенье)... Кто из нас не любил в детстве полакомиться овсяным печеньем с молоком… Традиционное овсяное печенье, то самое, из детства, было твердым и слегка затяжистым, с большими трещинами и кристаллами сахара ...

Компания Союзснаб предлагает производителям кондитерских изделий расширить свой ассортимент производством песочно-отсадного печенья с помощью Ароматической эмульсии Персик Del'Ar. На одном из кондитерских предприятий была проведена отработка и дегустация образцов песочно-отсадного печенья, изготовленного ...