Плесень плесени рознь. Если бри вполне съедобен, то алтайский сыр с зелеными вкраплениями лучше выбросить. Как себя обезопасить, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог,...
Эксперты Роскачества рассказали, какой хлеб больше всего подвержен появлению плесени. «Хлеб, который реализуется в нарезанном и упакованном виде, в большей степени подвержен плесневению, потому что при...
Диетолог Елена Мотова заявила, что употребление заплесневелой пищи может вызвать аллергические реакции и проблемы с дыханием, пишет РИА “Новости”. – Мягкие продукты содержат...
Случайное открытие навело ученых из Биологического департамента Университета Тафтса (США) на мысль о том, что штаммы полезных бактерий и грибов, уже давно...
Российские учёные создали сенсор, который способен определять наличие некоторых опасных веществ в продуктах питания. С его помощью можно обнаружить токсины, которые вырабатывают...
Плесневые грибы не дают покоя людям не только на Земле, но и в космосе. Экипажи МКС регулярно проводят уборку своего орбитального жилища,...
Специалисты «Росконтроля» проверили качество грецких орехов, продающихся в российских магазинах. Ни один из образцов не прошёл эту проверку. Результаты экспертизы опубликованы на...
Все знают, что появление плесени на еде — признак того, что она испортилась, и есть такой продукт не просто неполезно, а, возможно,...
Роскачество по результатам экспертизы выявило наличие кишечной палочки, плесени, антибиотиков, дрожжей, растительных жиров, крахмала и клетчатки в твороге 16 популярных брендов, сообщает...
Британский аукционный дом Bonhams продал 90-летний образец засохшей плесени из лаборатории шотландского бактериолога Александра Флеминга. Покупатель отдал за лот 11 875 фунтов...
В школе №7 Нижнего Тагила учащихся кормили хлебом с плесенью. Об этом сообщается на сайте прокуратуры Свердловской области. «В ходе документарной проверки...
Для астронавтов плесневелые грибы Aspergillus fumigatus представляют угрозу для жизни и здоровья, выяснили ученые из Висконсинского университета в Мадисоне (США). Об этом...
Только недавно ученые раскрыли тайну мохнатого льда: тонкие ледяные нити возникают на гниющих деревьях благодаря грибкам, которые сохраняют их форму. Эстонский фотограф...