Исследователи из Института пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды открыли еще один вид заменителя сахара — на сей раз источником стали цитрусовые...
Заменители сахара могут стать причиной диабета второго типа, сообщила биолог Ирина Мальцева. Она отметила, что организм не отличает подсластители от настоящего сахара и реагирует на...
Врач и телеведущий Евгений Комаровский рассказал о том, могут ли сахарозаменители и подсластители нести вред для здоровья. Миф об их опасности он развеял в...
В Журнале американского колледжа кардиологов опубликовали результаты научной работы, согласно которым напитки с популярными искусственными подсластителями оказались потенциально опасными и способными повышать...
Новосибирский НИИ гигиены Роспотребнадзора (РПН) начал изучение влияния ненасыщенных подсластителей, используемых вместо сахара, на организм человека, сообщили РИА Новости в пресс-службе Роспотребнадзора. «ФБУН «Новосибирский...
Сегодня выросла доля потребителей с осторожностью относящихся к сахару. Некоторые даже считают, что сахар – это враг №1. Правы они или нет,...
Компания Cargill, в целях расширения ассортимента, инвестирует $35 млн в производство растворимых волокон в Европе. По оценкам компании, первая партия продукции поступит на...
В Великобритании мать двоих детей Элизабет Перкинс впала в кому на три дня из-за острой аллергической реакции на диетическую колу. Об этом сообщает Daily...
Дебаты о пользе и безопасности искусственных подсластителей длятся уже несколько десятилетий. Всё больше людей сегодня вместо сахара употребляют в пищу его низкокалорийные...
В следующий раз, прежде чем добавить искусственный подсластитель в свой кофе, подумайте дважды. Ведь, скорее всего, вы не потеряете в весе, избегая...
Подсластитель сукралоза абсолютно некалориен и позволяет существенно снизить калорийность готового продукта. Производитель сможет дополнительно привлечь внимание покупателя к своему товару крупными надписями...
В понедельник Рийгикогу — эстонский парламент, принял закон о налоге на сладости, согласно которому налогом облагаются напитки, содержащие сахара или подслащающих веществ...
Жительница австралийского города Перт, которая исключила сахар из своего рациона 28 лет назад, в 70 лет приняла участие в фотосессии в бикини....
В свое время производители сладких газированных напитков оперативно отреагировали на обвинения ученых в том, что такая газировка может провоцировать ожирение, и заменили...
Люди выбирают продукты с сахарозаменителями, чтобы потреблять меньше сахара. Однако в последние годы все чаще можно услышать сомнения в безвредности подсластителей для...