специи Archives | FNT - новости питания, торговли, производства продуктов

Роскачество проверило специи и пряности из российских магазинов

В специях и пряностях из российских магазинов обнаружили кишечную палочку и плесень, которые могут быть опасны для здоровья, поскольку способны вызвать кишечное...

499

Здоровье. Здоровое питание

Врач рассказал о полезных свойствах куркумы

Врач-диетолог рассказал о полезных свойствах обычной куркумы из магазина. Оказалось, что блюда с этой приправой способны поддерживать здоровье человека. По словам диетолога...

565

Интересное

Восточные специи начали завозить на Ближний Восток почти 4 тыс. лет назад

Археологи нашли первые свидетельства того, что восточноазиатские фрукты и специи начали завозить в Средиземноморье почти четыре тысячи лет назад. На это указывает...

Интересное

Ученые: экстракт шафрана помогает улучшить качество сна

Многим пациентам, имеющим проблемы со сном, приходится полагаться на медицинские препараты, чтобы организм получал необходимый отдых. Однако, пишут «Вести», исследователи из Университета Мёрдока...

1.1K

Пищевое сырье. Ингредиенты

В популярной и полезной приправе обнаружили опасный химикат

Ученые Стэнфордского университета (США) выяснили, что куркума, которая используется для изготовления приправы карри и является лекарственным растением, может содержать свинец, обладающий нейротоксичным...

612

Исследования

«Анкетолог» выяснил «приправные» предпочтения россиян

При современной доступности разнообразных пряностей со всех уголков мира вполне закономерно, что россияне постоянно расширяют список специй, используемых и по особым поводам, и в будни. Институт общественного...

613

Здоровье. Здоровое питание

Названы способствующие похудению приправы

Правильное питание играет важную роль в похудении. Добиться снижения веса можно благодаря употреблению некоторых специй, пишет Медикфорум. Так, например, лучше всех в...

Интересное

Приправа, улучшающая память и настроение

Любителям индийской кухни особенно понравится новое открытие: ежедневное употребление определённой формы куркумина (вещества, которое придаёт индийскому карри его яркий цвет) улучшает память...

Новости пищевых рынков

США: грузинские специи подозревают в нездоровости

Департамент здравоохранения города Нью-Йорка предупреждает жителей, что в специях и пищевых ингредиентах, импортируемых из Грузии, содержатся опасные дозы свинца. В Тбилиси эти...

Вы знаете, что ...

Юзеры осудили казахскую версию «Доширака»

Пользователь портала Pikabu под ником ZaokskiyKENT рассказал о своем недовольстве по поводу продажи казахстанской версии лапши «Доширак». Публикация быстро набрала популярность: более...

Пищевое сырье. Ингредиенты

Мировой рынок ждет наплыва иранского шафрана

Шафран — одна из самых дорогостоящих пряностей на Земле, высококачественный продукт порой сравним в стоимости с золотом. Производство очень трудоемкое. Пряность получается...