Agrana Group уделяет все больше внимания инновациям и инвестирует около 3,4 млн евро (3,7 млн долларов США) в два научно-исследовательских центра во...
Компания ADM объявила о приобретении компании Yerbalatina Phytoactives, бразильского производителя растительных экстрактов и ингредиентов. Это закономерный шаг ADM укреплении своей позиции на местном...
При изготовлении булочек для гамбургеров качество должно быть безупречным. Международные сети быстрого питания ожидают от своих поставщиков неуклонного следования строгим стандартам производства....
Сегодня выросла доля потребителей с осторожностью относящихся к сахару. Некоторые даже считают, что сахар – это враг №1. Правы они или нет,...
На рынке все чаще стали появляются продукты питания и напитки черного цвета. Именно за счёт своего необычного и даже шокирующего цвета они...
Торговая интернет-площадка «МИЛОРА» (www.ingredients.ru), предоставляет возможность всем желающим приобрести пищевые ингредиенты и сырье крупных мировых производителей. В интернет-магазине каждый сможет купить необходимое...
Компания Cargill, в целях расширения ассортимента, инвестирует $35 млн в производство растворимых волокон в Европе. По оценкам компании, первая партия продукции поступит на...
Хорошая новость для тех кто готов придумывать, создавать и разрабатывать новые прохладительные напитки. Предлагаем вам одну из оригинальных идей от технологов ГК...
Сегодня визуальная привлекательность продуктов и напитков является мощной движущей силой продаж: в условиях очень широкого выбора и повсеместного развития формата магазинов самообслуживания...
По данным маркетинговых исследований, именно органолептические характеристики продукта сегодня всё чаще определяют выбор потребителей и подталкивают их к повторным покупкам. Технологам пищевых...
Многофункциональный крем для взбивания «Шеф Дукат Professional 302». Технологичен, белоснежен и красив. Высокостабилен и отлично держит форму. Удобно хранить и удобно использовать....
Группа компаний «ЭФКО», лидер рынка специализированных жиров и маргаринов в России и странах ЕАЭС, запустила новые линии для производства маргаринов на заводе...
Пищевая добавка пропионат кальция в используемых в технологии производства хлеба концентрациях не представляет риска для здоровья населения при обычном потреблении данной продукции,...
Роспотребнадзор возбудил дело об административном правонарушении в отношении «Нестле Россия» после обнаружения генномодифицированной продукции в овсяной каше «Быстров», сообщает пресс-служба ведомства. «В...
Международная группа ученых выяснила, что употребление пропионата, который используется при изготовлении хлебобулочных изделий, приводит к гормональным нарушениям, усиливает риск ожирения и диабета....