Исследования

Подсчитана стоимость «новогоднего» оливье для россиян

Салат "Оливье"

Средняя стоимость ингредиентов для новогоднего салата оливье составила 313 рублей, что на 5,18 процента больше, чем год назад, подсчитал Клуб деловой журналистики при Росстате, говорится в Facebook организации.

Самым дорогим ингредиентом салата оливье стала вареная колбаса — 113,71 рубля за порцию. За ней идут консервированные огурцы (62,74 рубля), консервированный зеленый горошек (59,61 рубля), майонез (33,92 рубля), куриные яйца (23,9 рубля), картофель (10,86 рубля), морковь (5,84 рубля) и репчатый лук (2,42 рубля). В декабре 2017 года средняя стоимость оливье по России равнялась 297,58 рубля.

Регионом с самым дорогим оливье в этом году стал Чукотский автономный округ — 516,53 рубля. В первую тройку также вошли Камчатский край (486,74 рубля) и Ненецкий автономный округ (475,41 рубля). Самый дешевый салат — в Мордовии (237,96 рубля).

При этом Национальный союз производителей плодов и овощей дал свою оценку стоимости оливье, которую приводит РБК. По версии организации, салат за последний год подешевел на 1,1 рубля — до 268,46 рубля.

Популярные новости

To Top