Популярное новогоднее блюдо «сельдь под шубой» дешевле всего приготовить в Мордовии, сообщает пресс-служба правительства республики со ссылкой на данные Росстата.
Служба статистики опубликовала данные о том, сколько потратят хозяйки из разных регионов страны, чтобы купить необходимые составляющие новогоднего салата «селедка под шубой».
«Мордовия расположилась на первом месте в рейтинге российских регионов, в которых дешевле всего приготовить популярное новогоднее блюдо. Здесь приготовление салата обойдется всего в 127,65 рубля. Кстати, республика ежегодно входит в число лидеров рейтинга по доступности продуктов питания к большим праздникам», — говорится в сообщении.
На втором месте Пензенская область (130,08 рубля), замыкает тройку Омская область (130,37 рубля). Самые дорогие ингредиенты в Чукотском автономном округе — там «селедка под шубой» стоит уже 452,82 рубля. В среднем по России стоимость продуктов для новогоднего блюда составила 157,61 рублей. Отмечается, что набор подорожал по сравнению с ноябрем 2018 года на 2,32%. Заметно подешевели овощи для салата, а вот рыба, яйца и майонез прибавили в цене.
При расчете стоимости был взят следующий рецепт: сельдь соленая – 0,35 килограмма, яйца куриные – две штуки, майонез – 0,3 килограмма, картофель – 0,4 килограмма, лук репчатый – 0,1 килограмма, морковь – 0,2 килограмма, свекла столовая — 0,3 килограмма.
