Вы знаете, что ...

Англичане готовятся к национальному дню пончика

Национальный день пончика (donut) проводится в Великобритании уже 22 года. В этом году неделя пончиков будет проводиться с 11 по 18 мая. Небольшие пекарни и кофейни, продуктовые ритейлеры со всей страны cмогут принять участие в массовом чествовании пончиков – лакомств, которые приносят удовольствие и пользуются большой популярностью у потребителей разных возрастных групп.

«Национальная неделя пончиков» – одно из самых массовых благотворительных мероприятий в Великобритании. В этом году организаторы надеются привлечь 25000 фунтов стерлингов, чтобы помочь детям, имеющим серьезные проблемы со здоровьем. Свой вклад может внести каждый участник мероприятия, купив пару вкуснейших пончиков. Спонсором мероприятия является поставщик ингредиентов для хлебопекарной промышленности CSM United Kingdom Ltd, сообщает Grocerytrader.co.uk.

Наверное стоит напомнить, что национальный день пончика отмечают и в США, воздавая дань уважения выдающимся мастерам этого вида выпечки. Самыми известными авторами пончиков в Америке считаются Маргарет Шелдон и Хелен Парвианс из «Армии спасения», приехавшие в 1917 году во Францию, чтобы поддержать американских солдат, воевавших на Западном фронте Первой мировой войны.

На своих пунктах «Армии спасения» они раздавали солдатам домашнюю выпечку с пылу с жару, а также кофе и почтовые марки для писем на родину. За день Шелдон и Парвианс на своих мини-пекарнях изготавливали свыше 300 донатов, которые со временем стали излюбленным лакомством во всей Америке.

День пончика стал ежегодным праздником во времена Великой депрессии, когда чикагский филиал «Армии спасения» устроил в 1938 году акцию в честь волонтеров Первой мировой войны. С тех пор праздник обрел общенациональный масштаб, сохранив свою главную идею — сбор пожертвований в пользу голодающих. В кофейнях в этот день выставлены благотворительные марки стоимостью в один доллар, и каждый может приобщить их к своему счету.

Сегодня во многих сетевых пекарнях США угощают пончиком бесплатно. В кафе популярной сети Dunkin’ Donuts, специализирующейся на кофе и пончиках, достаточно купить любой напиток, чтобы совершенно безвозмездно получить пончик из дрожжевого теста с начинкой и сахарной присыпкой поверх хрустящей корочки. Если посетитель приобретает марку-другую — значит, он подарил ароматный пончик тому, кто оказался в нужде. Считается, что искусство печь донаты в Новый Свет привезли датчане.

За последние 200 лет американцы изменили написание слова с заковыристого европейского doughnut до простейшего donut. Однако это никак не отразилось на вкусе национального десерта, передает Foodnewstime.ru.

Популярные новости

To Top