Кто такая настоящая российская хозяйка? Сразу представляется образ хранительницы домашнего очага, у которой и ужин вкусен, и дом чист, и семья довольна. Но, как оказалось, все не так просто. Нарисовать портрет современной российской женщины удалось благодаря проекту «Настоящая российская хозяйка», который был запущен брендом «Олейна» 14 апреля.
У каждой хозяйки свое призвание на кухне и свои секреты кулинарного искусства. Идейные вдохновители проекта закономерно рассудили, что индивидуальность каждой хозяйки лучше всего определит кулинарный тест. Чтобы понять, какие блюда любят готовить представительницы слабого пола и чем они обычно удивляют своих близких, организаторы запустили промо-сайт, где всем желающим предлагалось пройти тест «Узнай, в чем ты особенная» и ознакомиться с рецептами классических русских кушаний. Данными рецептами поделились звездные хозяйки нашей страны: киноактриса и певица Агния Дитковските, заслуженная артистка России Елена Воробей, известная актриса театра и кино Мария Куликова и двукратная олимпийская чемпионка по фигурному катанию Татьяна Волосожар.
Пройдя тест, участница узнавала, какой из пяти типажей хозяек ей наиболее близок:
* Свободный художник – сам себе шеф-повар, готовящий только тогда, когда того просит душа.
* Утренняя муза, для которой вкусный завтрак – это не только заряд отличного настроения, но и способ поддержания себя в хорошей форме, а также возможность обходиться без перекусов до середины дня.
* Хранительница домашнего очага, по примеру мамы и бабушки продолжающая добрые семейные традиции. В ритме современной жизни ее друзья и родственники всегда могут рассчитывать на приготовленный с любовью обед, в котором нет места полуфабрикатам.
* Хозяйка, живущая под девизом «Живи, люби, ужинай!» и обожающая собирать близких за вечерним столом. Вне зависимости от того, что готовит ей конец дня – веселые посиделки с друзьями или романтический ужин, – она неизменно находит, чем удивить, ведь даже традиционные блюда на ее столе зачастую имеют собственный неповторимый вкус.
* Суперженщина – мастерица на все руки, способная создавать гастрономические шедевры практически из любых ингредиентов, иногда даже не заглядывая в кулинарную книгу.
Согласно полученным результатам, самым популярным типажом среди российских хозяек стали те, кто руководствуется девизом «Живи, люби, ужинай!» – 53,3% прошедших тест! На втором месте расположились хранительницы домашнего очага (18,3%), а на третьем – свободные художники или, правильнее сказать, художницы (16,6%). Суперженщинами оказались 11% участниц опроса, а вот утренних муз набралось всего 0,8% – видимо, жительницы нашей страны в большинстве своем предпочитают не терять время на приготовление завтрака.
Проект проводился на федеральном уровне. В общей сложности тест прошли 1812 человек из 78 регионов России. Самую большую активность проявили жители Москвы и Московской области (217), а также Санкт-Петербурга и Ленинградской области (115). К проекту присоединились представительницы самых разных возрастных категорий.
ПРОЙТИ ТЕСТ «УЗНАЙ, В ЧЕМ ТЫ ОСОБЕННАЯ?»
Любите ли вы готовить?
* Обожаю! Для меня это способ самовыражения (4 балла)
* Да, мне приятно почувствовать себя настоящей хозяйкой (5 баллов)
* Не очень, но это одна из важнейших составляющих семейной жизни (2 балла)
* Мой муж – лучший в мире кулинар (3 балла)
* Нет (1 балл)
К вам неожиданно пришли гости. Чем вы их угостите?
* Предложу что-нибудь к чаю (2)
* Закусками на скорую руку, например, бутербродами или легким салатом (3)
* Для таких случаев у меня в холодильнике всегда найдется что-нибудь вкусненькое (4)
* Запеку курицу или рыбу в духовке. А пока все будет готовиться, проведем время за общением (5)
* Вместе что-нибудь придумаем (1)
Что вы предпочитаете на завтрак?
* Кофе или чай чтобы поскорее проснуться (4)
* Легкий завтрак, например йогурт или кашу (5)
* Плотный завтрак, он заряжает меня энергией на весь день (2)
* Утром я почти никогда не хочу есть, поэтому обхожусь без завтрака (3)
* У меня не хватает времени на завтрак (1)
Собираете ли вы кулинарные рецепты?
* Конечно, у меня уже целая книга! (5)
* Да. Иногда я даже сама придумываю рецепты и делюсь ими. (4)
* Да, иногда попадаются хорошие, я беру их на вооружение (2)
* Нет, мне больше по душе семейные рецепты (3)
* Нет. Если мне нужен рецепт, я могу найти его в интернете. (1)
Что вам больше по душе?
* Мясные продукты (5)
* Молочные продукты (4)
* Морепродукты (2)
* Овощи и фрукты (3)
* Сладкое (1)
Есть ли у вас фирменное блюдо?
* Нет – умею все понемногу (1)
* Близкие и друзья обожают мои закуски (2)
* Я мастер по приготовлению мяса и рыбы (4)
* Каждое мое блюдо – фирменное! (5)
* Соленья и компоты – мой конек! (3)
Как можно описать ваш обычный поход в магазин?
* Заранее составляю список покупок и стараюсь его придерживаться (3)
* Забегаю и беру самое необходимое (2)
* За продуктами ходит кто-то из членов семьи (1)
* Я люблю спонтанно брать продукты с полок – будет повод для новых кулинарных экспериментов (4)
* Закупаюсь продуктами впрок (5)
Где вы обычно покупаете продукты?
* В ближайших к дому магазинах (2)
* На рынке (3)
* По пути (1)
* В больших магазинах, супермаркетах (5)
* Заказываю в интернете (4)
Какое блюдо, показанное в кулинарной программе, может вызвать у вас желание его приготовить?
* Что-нибудь изысканное и необычное, способное удивить любимых (2)
* Блюдо традиционной русской кухни (3)
* Я смотрю такие программы, если мне нравится ведущий (1)
* Блюдо из продуктов, которые всегда под рукой (5)
* Не попробуешь – не узнаешь. Я люблю экспериментировать (4)
Вы – свободный художник (до 9)
Сам себе шеф-повар – это про вас! Вы легко относитесь к домашним обязанностям (они для вас и не обязанности вовсе) и готовите, когда того просит душа. Вы можете не подходить к плите неделями, и вдруг в порыве вдохновения начать творить, получая истинное наслаждение от самого процесса.
Вы – утренняя муза (10-17)
Завтрак для вас – это святое. Вы всегда находите время для приготовления утренней трапезы и готовы порадовать ею своих родных. Для вас вкусный завтрак – это не только заряд хорошего настроения на весь день, но и способ поддержания себя в хорошей форме, а также возможность обходиться без перекусов до середины дня.
Актриса Агния Дитковските, так же как и вы, уделяет завтраку особое внимание. Дарим вам ее личный рецепт сочных и полезных сырников.
Вы – хранительница домашнего очага (18-26)
Вы продолжаете добрые семейные традиции и всегда находите время, чтобы позаботиться о близких. В ритме современной жизни ваши друзья и родственники
всегда могут рассчитывать на приготовленный с любовью обед, в котором нет места полуфабрикатам. Лучший пример для вас – мама и бабушка, чьи рецепты вы бережете и любите больше всего.
Артистка Елена Воробей, так же как и вы, верна семейным традициям. Даже свою 13-летнюю дочку она обучает мастерству кулинарии. Елена рада поделиться с вами особенностями приготовления традиционного винегрета.
Ваш девиз – «Живи, люби, ужинай!» (27-36)
Вы просто обожаете собирать родных за вечерним столом. В эти моменты вы можете расслабиться, отвлечься от забот и насладиться непринужденным общением. Вне зависимости от того, что готовит вам вечер – веселые посиделки с друзьями или романтический ужин, – вы обязательно найдете, чем удивить. Традиционные блюда на вашем столе всегда имеют свой собственный неповторимый вкус.
Спортсменка Татьяна Волосожар, так же как и вы, любит ужинать в окружении близких и любимых друзей. Вот ее способ приготовления куриных котлет, способных стать главным блюдом на вечернем столе.
Вы – суперженщина (37-45)
Когда дело доходит до приготовления еды, вас без преувеличения можно назвать мастерицей на все руки. Сила, задор, интересные идеи и огромный опыт позволяют вам успевать абсолютно все и создавать гастрономические шедевры практически из любых ингредиентов, иногда даже не заглядывая в кулинарную книгу. Удивить вас могут либо совсем экзотические рецепты, либо оригинальные методики приготовления классических блюд.
