Вы знаете, что ...

Украинский борщ вошел в топ-20 вкуснейших супов мира

Украинский классический борщ
Allrecipes

Рейтинг первых блюд составил телеканал CNN. В список также вошли традиционный итальянский холодный томатный суп гаспачо, французский суп с морепродуктами буйабес, суп из арахиса из Западной Африки.

«Кусочки нежной свеклы плавают в блестящем красном бульоне для супа, который любят в Украине и по всей Восточной Европе. Борщ, который часто приправлен обильной порцией сметаны, является чем угодно, но не простым свекольным супом», — так описали суп эксперты.

В материале отмечается, что сейчас украинские повара намерены добиться внесения борща в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Ранее в ноябре прошлого года на Украине официально признали борщ своим национальным блюдом.

Немецкие повара подлили масла в огонь споров о том, чей же борщ. Это блюдо они отнесли к традиционной русской кухне. На фоне претензий Украины они стали продавать традиционный русский борщ. Впрочем, повара говорят, спорить о его происхождении нет никакого смысла, это традиционное славянское блюдо. Свои варианты борща есть также в Белоруссии и Польше.

Популярные новости

To Top