Красная икра к Новому году не подорожает, сообщил журналистам заместитель руководителя Росрыболовства Петр Савчук.
«По икре мы не ожидаем роста цен к концу года, а цена рыбы увеличится, в частности, из-за того, что прогноз по горбуше не оправдался», — уточнил он.
Вместе с тем, передает ТАСС, цена на красную рыбу к концу года вырастет, но в ведомстве рассчитывают смягчить скачок стоимости за счет большого объема кеты на рынке.
«Рост цен на рыбу и красную икру происходит из-за того, что на рынке представлено недостаточно рыбы лососевых пород. Однако, мы планируем, что кета, которая сейчас пошла в хороших объемах, должна стабилизировать цену», — уточнил Савчук.
