25 лет назад на границе Ленинградской области и Карелии возникло одно из первых в России экопоселений. Как сейчас живёт построенная в лесу...
Содержащиеся в сое изофлавоны иногда обвиняют в повышении риска заболеть раком молочной железы (и раком простаты — для мужчин). Но так ли...
Рассуждения о том, что западная цивилизация вместо обещанного ровно 30 лет назад Френсисом Фукуямой «конца истории» с нарастающей скоростью катится куда-то в «темные века»...
Новое исследование показало, что бутылочки для кормления младенцев могли появиться в Европе уже в эпоху неолита и становиться всё более распространёнными на...
Полезно ли для здоровья есть яйца? Или они могут стать причиной заболеваний сердца? Обозреватель BBC Future исследует имеющиеся научные доказательства. Если бы...
Со следующего года вступит в силу федеральный закон «Об органической продукции», определяющий, как выращивать и производить качественные, полезные для здоровья и окружающей...
Трудно себе представить, что настолько утонченный напиток существовал в те дикие времена, когда его яркий багрянец невозможно было запечатлеть ни на чем...
«Это единственная бутылка в мире — у меня мурашки по коже, когда беру ее в руки», — говорит Джим Смит, поднимая бутылку...
Бар без алкоголя? В этом есть нечто противоречащее самой сути бара. Тем не менее популярность таких заведений растет. Что это — мода,...
Сто российских кафе и ресторанов попали на «Гастрономическую карту России», которая теперь будет и в Google. В начале июня сезон мобильных гастрофестивалей...
Из-за воздействия человека на окружающую среду около миллиона видов животных и растений оказались на грани вымирания, к такому неутешительному выводу пришли ученые...
В конце марта в разных городах страны прошли митинги против строительства на Байкале завода по розливу питьевой воды. Люди опасаются экологических проблем,...
Краснодарский край — один из наиболее привлекательных для гастрономических туристов регионов России. Здесь есть не только молочные, но и улиточные, устричные и...
Можно ли производить еду прямо из воздуха? Революционная идея финских ученых звучит настолько амбициозно, что больше похожа на вымысел писателя-фантаста или сказку...
Сезон предновогодних распродаж стартует в эту пятницу и обещает поставить очередной мировой рекорд. Праздник потребления, рожденный в США, завоевывает все новые страны,...