Две порции жирной рыбы снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний у людей, страдающих проблемами с сердцем. Кроме того, рыба и морепродукты помогают в борьбе с другими заболеваниями.
Ученые из США провели исследования, в которых приняли участие более 190 тысяч респондентов, пишет издание Eat This, Not That!. Специалисты выявили, что содержащиеся в рыбе жирные кислоты омега-3 снижают вероятность сердечного приступа и инсульта и помогают мозгу бороться с повреждениями, вызванными старением. Кроме того, по словам исследователей, блюда из рыбы могут вылечить скованность в коленях.
Вместе с тем потребление рыбы помогает бороться с депрессией и улучшает качество сна, говорят специалисты. Ученые сравнили рацион островитян, питающихся морепродуктами, и их соседей, у которых был доступ к фаст-фуду, и выяснили, что потребители рыбы менее подвержены депрессивным состояниям благодаря высокому содержанию омега-3 в крови.
