Сеть московских бургерных «Ракета» (ГК White Rabbit Бориса Зарькова) в коллаборации с Delivery Club представляют первые в России хот-доги с сосисками из искусственного мяса Beyond Meat.
В составе Beyond Sausage гороховый белок, вода, рапсовое масло и другие растительные продукты. При жарке сосиски, несмотря на необычный состав, выделяют сок, шкворчат и похожи на вкус на обычную свинину. В этом «мясе» нет глютена, ГМО, сои, антибиотиков, в него не добавлены гормоны. Этот продукт является кошерным и веганским (если не брать в расчет булочки хот-дога).
Сейчас новое блюдо можно попробовать в ресторанах «Ракета» и заказать доставку курьерами Delivery Club, передает Sostav. Она доступна в пределах двух км от ресторанов, которые работают в районе Белорусского, Ленинградского, Курского и Павелецкого вокзалов.
Пресс-служба Delivery Club:
«Недавно мы с ResearchMe выяснили, что обычное мясо в своем рационе готовы заменить растительным 5% россиян. Это пока еще небольшая цифра, но спрос на альтернативное мясо растет. Во многом благодаря появлению новых продуктов от Beyond Meat и ресторанов, в которых представлены блюда с ним. Мы рады, что теперь возможность попробовать Beyond Meat появилась и у пользователей доставки».
Продажа растительного мяса американского производителя Beyond Meat в российской рознице стартовала пятого ноября. Эксклюзивным дистрибутором выступит «Азбука вкуса».
