Продукты. Что новенького?
«Талина» расширяет колбасный ассортимент
Торговая марка «Даурия» (принадлежит группе компаний «Талина») вывела на рынок новый полукопченый продукт «Колбаски Охотские».
Это колбаски в натуральной оболочке, приготовленные из охлажденного мяса — свинины с собственных ферм группы и говядины, выращенной в Забайкальских степях, с добавлением шпика. Пряный домашний вкус приобретается за счет специй и мелкорубленого чеснока. Сначала колбаса коптится на натуральной буковой щепе, насыщается ароматом сквозь проницаемую оболочку, а потом варится в термической камере. Они дополнительно упакованы под вакуумом или с применением защитно-газовой атмосферы, что позволяет храниться 30 суток. Они дополнительно упакованы с применением защитно-газовой атмосферы, что позволяет храниться 30 суток.
Колбасные изделия и мясные деликатесы «Даурия» изготавливаются на мясокомбинате «Даурский» (Забайкальский край, город Краснокаменск).