Новости пищевых рынков

Пиво и сидр признают наследием Франции

Сенат Франции внес в список наследия страны пиво, сидр, грушовку и другие слабоалкогольные напитки, приготовленные в соответствии с местными традициями.

Ранее к наследию Франции были причислены местные вина.

«Речь идет о признании некоторых продуктов, таких как сидр, грушовка, пиво и другие спиртные напитки, приготовленные по местным рецептам, частью культурного, гастрономического и сельскохозяйственного наследия Франции», — заявил автор поправки Жан-Клод Ленуар, сенатор департамента Орн, одного из крупнейших производителей сидра, грушовки и кальвадоса в стране.

Политик отмечает, что не все члены комиссии были согласны с внесением поправки. Среди них были даже те, кто вырос на виноградниках. Как пишет Euromag.ru ссылкой на издание Challenges, противники внесения поправки посчитали ее текст слишком перегруженным.

Популярные новости

To Top