Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провел исследование кефира с массовой долей жира 2,5 процента популярных брендов: «Простоквашино», «Чабан», «Свежее завтра», «Большая кружка», «Рузский» и «Сарафаново».
Проверка показала, что в кефире торговых марок «Свежее завтра» и «Большая кружка» дрожжей существенно меньше, чем полагается. В детском кефире «Сарафаново» их практически нет, а в кефире «Рузский», наоборот, содержание дрожжей более чем в 4 раза превышает допустимое именно для детского кефира.
В итоге только два кефира «Простоквашино» и «Чабан» признаны качественными и рекомендованы к покупке.
