Американские и европейские биологи обнаружили, что после занятий спортом в крови накапливаются соединения молочной кислоты и аминокислоты фенилаланина. Они подавляют аппетит и...
В апреле Владимир Путин объявил, что Россия возобновит лунную программу. Среди планов — создание постоянной базы, которая в будущем может стать первой...
Чай, который мы привыкли называть «черным», в Китае называют «красным». Дело в том, что жители Поднебесной ориентируются на цвет готового напитка. Его...
Какой россиянин не любит шашлык! Но весной пожарить мясо на огне стало не просто поводом собраться. Шашлыки – это целая философия, которая...
Ученые Университета Амстердама, Делфтского университета и специалисты британской фирмы Unilever создали идеальный шоколад. После длительного анализа оценки вкуса и процесса поедания лакомства...
Подсолнух появился в Европе благодаря конкистадорам, которые привезли его из Южной Америки. Испанцев изумила способность цветка поворачиваться к солнцу. Но до 1829...
Душистый и вкусный. С хрустящей корочкой. Мягкий и воздушный внутри. Нарезной батон — это ностальгия для бывших советских граждан. Он был одним...
Ученые из Университета Барселоны в Испании провели исследование, в ходе которого была выявлена отдельная часть мозга, отвечающая, вероятно, за повышение аппетита во...
В азиатских странах традиционно очень развит культ еды и встреч за едой. Корея не исключение. Европеец будет шокирован тем, как японцы, корейцы...
Горячая московская котлета — так в 1930-х Наркомпищепром называл бутерброды, которые продавали на улицах. Аналог американских гамбургеров не удостоился специальных булочек. Котлету...
Парализованный мужчина, неспособный говорить из-за неизлечимого заболевания, использовал вживленный ему в мозг чип, чтобы попросить пива. Об этом сообщает Nature Communications. 36-летний пациент, имя...
Российские и австралийские ученые создали концептуальную модель грибной фермы на Луне. Ее разработали, чтобы в будущем обеспечивать продовольствием длительные миссии на естественный...
Диетолог и шеф-повар Серена Пун рассказала порталу Eat This, Not That, что при умеренном употреблении пива оно может стать источником полезных для организма...
В ближайшие десятилетия россияне откажутся от мяса и перейдут на растительные альтернативы. Смену рациона жителей страны предрек эксперт рынка Национальной технологической инициативы...
В 2022 году Великий пост соблюдается с 7 марта по 23 апреля. Миллионы верующих ограничили себя в питании и развлечениях, отдав предпочтение нравственному...